绥江县市场监管局突出行业重点，落实措施，强化餐饮服务单位主体责任，扎实推进爱国卫生“净餐馆”专项行动，取得阶段性成效。

　　开展“凈餐馆”专项行动以来，绥江县市场监管部门按照餐饮单位“城区全达标，乡镇全改善”的原则，通过入户宣传、动员培训、约谈整治、现场指导、督促整改等方式，对县城区餐饮单位开展大检查、大整治，严格对照餐饮单位“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个方面”的达标内容，逐户进行规范指导，督促城区餐饮店达到“亮证经营、明厨亮灶、台账记录完善、从业人员操作规范、环境卫生干净整洁”的要求。对全县520户获证餐饮服务单位进行网格化管理，244家餐饮店完成达标验收数据录入。

　　下一步将对没有达标的餐饮单位对标对表，按照时间节点，开出清单，限期整改，争取在11月底，全部达标过关。

　　云南网记者 云小记