原标题：刷遍半个中国朋友圈的这朵花竟是云南一盘菜？背后的故事更值得关注

　　当车辆转过最后一道弯

　　便看见世外桃源的画卷

　　这里美得让人不由感叹

　　瞬间忘了旅途中的疲劳

　　泸沽湖

　　一处令人心动的地方

　　当你来过，便会发现

　　很多人向往的诗和远方

　　在这里不过是寻常而已

　　（上述图片来自@摄影师阿布）

　　这不，这几天

　　泸沽湖又双叒

　　在网络上火炎焱了

　　这一次是因为TA

　　近日，一名摄影师在新浪微博晒出了一组泸沽湖海菜花的照片，美得惊呆了网友。

　　随后，这组照片刷爆了各社交平台。

　　以新浪微博为例

　　-截至6月14日-

　　话题#沪沽湖海藻花#

　　阅读量已达1.1亿

　　评论里清一色都是

　　“此景只应天上有，人间难得几回见”

　　“糟糕，这是心动的感觉”

　　@脸圆圆2hikun：好像振翅欲飞的蝴蝶呀，美极了！

　　@酥大宝还有改名机会吗：小时候看过一篇文章，总觉得泸沽湖的水是甜的，海藻花是香而清新的。

　　@云隐东方院子生活：像一个星空的梦。像天真洁白的笑容。 像干净有香气的魂灵。 像所有美好的合集。

　　对于海菜花的走红

　　云南人并不意外

　　不少人纷纷表示

　　“这花在云南很多地方都有”

　　“这不就是咱们常吃的一道菜嘛”

　　没错，海菜花的家乡

　　便是七彩云南

　　她·来自云贵高原

　　海菜花并非生长在海里

　　她的名字来自云贵高原

　　海菜花是一种沉水植物

　　它扎根于水底，叶子如海带漂荡

　　花序梗则像一条纤细柔软的绳索

　　放风筝般让顶端的花苞浮向水面

　　其花色玉白，花蕊鹅黄

　　盛放时浮于水上，成百上千，随清流荡漾

　　雌花受粉后沉入水中，充满灵气

　　1848年出版的《植物名实图考》记载：“海菜，生云南水中。长茎长叶，叶似车前叶而大，皆藏水内。抽葶作长苞，十数花同一苞。花开则出于水面，三瓣，色白；瓣中凹，视之如六，大如杯，多皱而薄；黄蕊素萼，照耀涟漪，花罢结尖角数角，弯翘如龙爪，故又名龙爪菜。水濒人摘其茎，煠食之”。它们都是一年生或多年生的沉水植物，整个植株都浸在水中，只有花朵绽放时会开在水面之上，以便昆虫帮助传播花粉。

　　她·是Ⅲ级珍稀濒危保护植物

　　据云南老人说，原来农民会用海菜花来喂猪，还能提高猪的生长速度，增强猪的抵抗力，减少疾病的发作，但现在的海菜花已经是一种稀罕物。在1984年7月公布的《珍稀濒危保护植物名录》中，海菜花已属于Ⅲ级珍稀濒危保护植物。

　　她·有个美丽传说

　　海菜花是

　　昆明西山“睡美人”

　　长发之上的星星点缀

　　在老昆明的传说中，海菜花和西山睡美人的传说有着密不可分的联系。相传，在滇池岸边，有一对真挚相爱的青年男女。有一天，小伙子为了表达对姑娘的爱意，驾小舟到海子中为她采摘海菜花，结果一去不返。姑娘思念着小伙子，昼夜长哭，眼泪流了“五百里”，最后泪尽而逝，身躯化为湖畔山峦，长发则散于草海之内。从此，这山便称为“睡美人山”，海菜花也成了睡美人长发之上的星星点缀。

　　在现实中，海菜花也确实曾经是湖泊中的美丽点缀。在上世纪70年代以前，昆明滇池里随处可见成片生长着的海菜花。清澈的湖水中，一年四季可见星罗棋布的黄白色海菜花，轻风拂来，带给人清新爽快的视觉享受。

　　她·是云南人餐桌上的美食

　　海菜花还是云南人

　　夏日餐桌上一道美味

　　在一些旅游景点的餐厅里

　　这道菜被称为“水性杨花”

　　海菜花的食用方法很多

　　可以炒、可以煮

　　味道尤其板扎

　　云报君从前方（菜市场）发来报道：美味的海菜花已经上市咯，市场里10块钱可以买到一大把，一次买一把就够吃了！

　　她·是一朵傲娇的“白富美”

　　海菜花和很多能耐受污染的水生植物不同，这种清丽的花朵对环境的要求颇高，被誉为“水质的试金石”。云南大学植物生态学家曲仲湘教授曾指出，海菜花可以作为监测淡水湖泊污染程度的指示植物，即可通过观察江河湖泊中海菜花种群的分布情况，来判断水质的好坏。

　　生于南国之水的海菜花

　　曾是云南、广西等

　　地河湖中的当家花旦

　　在四川贵州广东海南等地

　　也颇为常见

　　可近几十年来

　　随着水环境的急剧变迁

　　海菜花群落也迅速凋零

　　上世纪七十年代，云南的滇池、洱海等湖泊曾经遍布海菜花，后来由于水体污染都先后灭绝了。这几年，云南加大对高原湖泊治理力度，九大高原湖泊水质整体向好，海菜花也重新焕发出新的光彩。

　　因此可以这么说

　　“泸沽湖海菜花走红”的背后

　　是云南生态环境治理成果的缩影

　　是生态文明理念的共鸣

　　她·盛开在云南多个高原湖泊

　　如今，除了泸沽湖

　　在云南多个高原湖泊

　　都可以看见海菜花的身影

　　-以下为网友2017年至今拍摄到的照片-

　　『昆明·滇池』

　　『昆明·丰泽源』

　　『昆明·船房河』

　　『丽江·拉市海』

　　『大理·洱海』

　　『大理·新华村』

　　『玉溪·澄江』

　　……

　　这么“傲娇”的花重现“江湖”

　　是云南生态水系向好的信号和写照

　　被誉为

　　“水质的试金石”的海菜花

　　飘满湖泊

　　这一切离不开

　　云南对环境治理的努力

　　云南省内的九大高原湖泊，就像一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在这片土地上，装饰着富饶而美丽的祖国边陲大地……让“碧水”更清，云南需要打好九大高原湖泊治理攻坚战！

　　下面

　　跟着云报君继续来看

　　为了保护高原湖泊

　　云南做了哪些努力

　　建立健全保护治理工作机制

　　◆建立九大高原湖泊保护治理责任制

　　◆优化九大高原湖泊管理体制机制

　　◆明确九大高原湖泊保护治理目标

　　◆制定《云南省九大高原湖泊保护治理攻坚战作战方案》

　　◆开展高原湖泊保护治理调研

　　扎实开展保护治理专项行动

　　抚仙湖流域推进“百日雷霆行动”，整治突出问题，着力实施关停拆退、镇村两污治理、面源污染防治、入湖河道综合整治等行动。

　　洱海流域全面实施“两违”整治、村镇“两污”治理、面源污染减量“三禁”、节水治水生态修复、截污治污工程提速、流域综合执法监管和全民保护洱海的“七大行动”。

　　滇池流域通过牛栏江向滇池生态补水30亿立方米，与滇池环湖截污、污水处理提标、入湖河道整治等治理措施联动，开展三年攻坚行动，建立流域生态补偿机制。

　　阳宗海创新建立基层党建与河长制“双推进”工作机制和企业河长制，严格执行《云南省阳宗海保护条例》，加大执法监管力度，坚决杜绝环境违法行为及环境污染事件的发生。

　　杞麓湖、星云湖结合“河长清河行动”，推进脱劣“四清”行动、“清理白色垃圾”等专项行动。程海加快完善水环境综合治理与保护总体规划，推进红线定桩等“九大专项行动”。

　　泸沽湖积极开展川滇两省共管共治。

　　异龙湖大力开展水生态修复，清除湖区淤泥，推进水质达标“冲刺行动”。

　　加大保护治理投入力度

　　◆2017至2021年，省财政每年各筹措安排6亿元用于滇池、洱海、抚仙湖保护治理，连续补助5年。

　　◆从2018年起，对九大高原湖泊中其他6个连续五年每年每个给予3亿元支持。

　　◆目前，省财政九湖保护治理的年度资金投入较2016年增长约4倍。

　　九大高原湖泊“体检报告”

　　2018年，九大高原湖泊水质总体保持稳定，局部向好。

　　◆抚仙湖、泸沽湖水质持续保持Ⅰ类；

　　◆洱海水质实现了7个月Ⅱ类、5个月Ⅲ类，是2015年以来水质最好的一年，保护治理的经验做法获国务院第五次大督查通报表扬；

　　◆滇池全湖水质达到Ⅵ类，为30年来最好水平；

　　◆阳宗海水质从劣Ⅴ类恢复到Ⅲ类；

　　◆程海水质为Ⅵ类，水质保持稳定；

　　◆异龙湖、杞麓湖、星云湖水质恶化趋势得到遏制，主要污染指标呈下降趋势。

　　广袤的云岭大地，群山叠翠，江河纵横，湖光山色交相辉映……这是美丽云南的底色和财富。

　　涵养好这方山水，呵护好天蓝地绿水净的美好家园，是我们把云南建设成为中国最美丽省份必须做好的一项重要工作。

　　“水不清，毋宁死”

　　是海菜花的心声

　　更是我们治理环境的决心

　　我们相信

　　随着云南的生态环境越来越好

　　必将有更多“海菜花”

　　在高原湖泊中绽放光彩

　　我们期待

　　随着把云南建设成为中国最美丽省份的推进

　　必将有更多“网红”

　　在七彩云南开花结果（记者 郎晶晶）